É engraçado como o preconceito existe até no mundo da alimentação. Bolo é proibido. Bolo engorda. Bolo não pode. Bolo só em aniversário, e uma fatia bem pequenininha. Quando na verdade, um pedaço de bolo pode ser muito mais nutritivo do que um pãozinho francês. Sempre falo pros meus pacientes que, uma fatia de um bolo simples (sem cobertura ou recheio) é equivalente a […]

RECEITA DO BOLO INTEGRAL DE BANANA

Acredito que todo mundo conhece alguém que se preocupa de mais com a alimentação. Aquela pessoa que é tão certinha, tão regrada, que chega a dar uma raivinha, e você fica se perguntando ‘como ela consegue’? Sabe, aquele que só compra alimentos orgânicos, frescos e saudáveis, pesa cada ingrediente antes de colocar na panela, exclui da dieta qualquer coisa que […]

ORTOREXIA NERVOSA – VOCÊ CONHECE?

Em diversos momentos da vida, fui lembrada que o problema está sempre na expectativa. Como por exemplo, esperar que faça dias lindos de sol quando eu tirar férias. E aí eu chego lá e só chove. Minhas expectativas são frustradas, pois a realidade não condiz com o que eu esperava acontecer. Consequência? Eu fico triste, mal humorada, desgostosa com a […]

EXPECTATIVA vs REALIDADE

Pra quem já me conhece, sabe que eu não sou de de proibir as coisas. Já até escrevi um post sobre os alimentos que NUNCA devemos comer, onde explico porque não concordo com essas listas dos alimentos ‘do mal’. Mas no caso de bebês é diferente, não é mesmo? Esses mini-seres indefesos, tão frágeis, tão fofos… Espero que todos já saibam que […]

ALIMENTOS NÃO INDICADOS PARA MENORES DE UM ANO

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Minha mãe é uma cozinheira de mão cheia. Sempre arrasou no preparo de jantares, sobremesas, lanches… E eu, como boa filha caçula, sempre queria estar por perto olhando e ajudando. Quando eu era menorzinha, minha função era simplesmente separar os ingredientes (a farinha, os ovos – sem deixar cair, a manteiga). E aí eu ficava olhando ela cozinhar, achando que […]

6 DICAS PARA LEVAR AS CRIANÇAS PRA COZINHA

A receita de torta de palmito foi um dos posts mais acessados do blog! Pelo visto, o pessoal gosta de torta hehe. Eu também adoro, principalmente porque você faz uma vez e pode congelar os pedaços pros dias de muita correria. Aí é só colocar uma saladinha ao lado ou a combinação típica de arroz e feijão e prontinho. Vamos […]

RECEITA DE TORTA DE ALHO PORÓ

Na minha época de escola, não existia a nomenclatura bullying. Tinham os que zoavam, inventavam apelidos de mau gosto e faziam piadinha sem graça, e os outros que ou resistiam a essas provocações bravamente, no melhor estilo ‘entra por um ouvido e sai pelo outro’, ou choravam, esperneavam e iam reclamar na diretoria. Sem julgamentos, cada um lida de um jeito. […]

CUIDADO PARA NÃO ROTULAR SEUS FILHOS

Essa semana rolou uma polêmica nas redes sociais sobre as carnes vermelhas e processadas que, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), estão associados ao risco de desenvolver câncer. Muitos amigos e conhecidos vegetarianos e/ou veganos postaram alguma matéria relacionada, comparando o risco que o cigarro traz à vida com o risco que o consumo desses alimentos traz. Algumas pessoas […]

SOBRE AS CARNES ASSOCIADAS AO RISCO DE CÂNCER

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Você sabia que 60% dos jovens pulam a primeira refeição do dia até 4 vezes na semana? A maioria dos adolescentes que eu conheço é resistente quanto a realizar o café da manhã.  Ou eles não acordam a tempo, ou dizem que não estão com fome, que estão atrasados, que não querem comer, e assim vão escapando pra escola sem […]

OS ADOLESCENTES E O CAFÉ DA MANHÃ

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Desde pequena sempre ouvi – e falei – a famosa frase: NUNCA DIGA NUNCA. Pra mim ela faz bastante sentido, afinal, nós mudamos. De estilo, de opinião, de gosto, de jeito… E, pelo menos comigo, a vida já pregou muitas peças me fazendo morder a língua. Se nós não devemos falar NUNCA em relação à nossa própria vida, como outras […]

SOBRE OS ALIMENTOS QUE VOCÊ NUNCA DEVERIA COMER

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Hoje a couve completa 6 meses. Se ela fosse um bebê, eu estaria toda animada pra oferecer a primeira comidinha dela, hahaha. E nesse tempo de ‘aleitamento materno exclusivo’, aprendi muita coisa. Aprendi que a inspiração não está sempre ao nosso lado e que escrever é imprevisível. Tem vezes que sento e meus dedos teclam mais rápido do que a […]

6 MESES DE COUVE

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CENA: Criança de 2 anos acorda da sonequinha da tarde, família está almoçando. A criança ainda está sonolenta, um pouco mal humorada, mais ou menos como algumas pessoas acordam na segunda feira. Enquanto a mãe ou o pai vai preparar o lanchinho da criança, algum familiar pega-a no colo e já dá uma colherada do que quer que esteja no […]

ESSA MANIA DE ALIMENTAR O FILHO DOS OUTROS