Para refletir

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Ser nutricionista é ouvir as pessoas pedindo sua opinião o tempo todo. Quase que como ser mãe, mas não só com seus filhos. O que eu como, o que eu não como, como eu faço pro meu filho comer mais/melhor, como eu faço pro meu filho comer menos/melhor… E aí quando você responde vem aquela cara de dúvida. Por exemplo, […]

SOBRE DEIXAR SEM COMER

Não sei se é porque sou nutricionista, mas na minha opinião, o assunto ‘alimentação infantil’ sempre dá o que falar. Participo de alguns grupos de mães no facebook (segue a couve lá) e é só alguém escrever uma dúvida sobre esse tema que começa a discussão. Uma mãe diz que a alimentação deve ser o mais natural possível, a outra […]

SOBRE AS INFORMAÇÕES NO MUNDO ONLINE

Um dia desses estava almoçando na praça de alimentação do shopping e, confesso, fiquei um pouco chocada. Para todos os lados que olhava era pizza, hambúrguer, frituras. Se fosse considerar só as crianças, 90% comia um lanche do ‘Mc Donalds’. E, pasmem, não era final de semana. Eu sei bem que essa mania de comer rápido, fácil e gostoso, proveniente […]

EVITANDO FAST FOOD NA PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

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“Deve-se mastigar muito devagar. Se as papilas gustativas, que são as responsáveis por propiciar o paladar, estão apenas na boca, por que engolir o alimento tão rapidamente? A ideia que se tem é de que, por algum motivo desconhecido, as pessoas detestam sentir o gosto dos alimentos. Por mais que digam que adoram o que quer que seja. Será que […]

RESGATANDO O PRAZER DE COMER

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“You will never change your life until you change something you do daily” Outro dia li essa frase na internet e pensei: preciso escrever um post sobre isso. Traduzindo para o português “Você não vai conseguir mudar a sua vida até que você mude algo que faz todos os dias”. Você acha, realmente, que vale a pena se matar durante […]

SOBRE DIETAS RESTRITIVAS…

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Assim como as crianças aprendem a ler e a escrever, elas aprendem a se alimentar. Aos poucos vão conhecendo as letras, se familiarizando, juntando em palavras, entendendo os sons, e o mesmo acontece com os alimentos. O problema é que nem sempre olhamos para as crianças comendo e pensamos nisso. Muitas vezes, os próprios pais esquecem que seus filhos são […]

AS 5 PRINCIPAIS DIFERENÇAS NAS FORMAS DE SE ALIMENTAR DE ...

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A alimentação é a principal questão das mães nas consultas com os pediatras. Sendo “meu filho não come” a queixa mais usual. O problema está, como sempre, na expectativa. As mães acham que seus filhos devem comer determinada quantidade, e quando seu filho não come tudo aquilo que foi julgado como necessário, a criança comeu mal. Isso está errado. Os […]

DIVIDINDO AS RESPONSABILIDADES NA ALIMENTAÇÃO

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Oi pessoal, hoje eu vim contar pra vocês sobre uma campanha super legal que está ganhando um bom espaço por aí… É a campanha da Segunda Sem Carne. Lançada em São Paulo em outubro de 2009, numa parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA), a Campanha Segunda Sem Carne visa conscientizar as […]

SEGUNDA SEM CARNE

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Hoje em dia, no Brasil, uma a cada três crianças está a cima do peso, e o estado nutricional dos pais é um dos principais preditores do excesso de peso nas crianças. Além das cargas genéticas, influenciam no ambiente, na formação dos hábitos e no comportamento alimentar de seus filhos, principalmente entre dois e oito anos de idade. Quando um […]

PAI E MÃE – OS MODELOS DOS FILHOS

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Nos últimos 30 anos, o tamanho das porções servidas para as crianças aumentou consideravelmente. Hoje em dia, o prato de algumas crianças é do mesmo tamanho ou as vezes até maior que o prato da mãe e do pai. O problema é que as crianças não precisam da mesma quantidade de comida que nós, afinal de contas, eles são muito […]

SOBRE O TAMANHO DA PORÇÃO OFERECIDA ÀS CRIANÇAS – 5 ...

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Pós feriado sempre temos aquela sensação de que comemos de mais, exageramos nos petiscos, no churrasco, nas sobremesas, enfim, que não nos alimentamos tão bem. E claro, o mesmo vale para os nossos filhotes. Essa sensação é normal, saímos da rotina e com a dinâmica das viagens e das diversas atividades, não conseguimos cozinhar o que gostaríamos para os pequenos […]

ADEUS MACARRÃO INSTANTÂNEO!

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É feriado, época de descansar, viajar, curtir a família, os amigos, o ar puro… Época de desestressar, relaxar, de deixar fluir! Pensando nisso, vou colocar aqui um texto que eu gosto muito de uma super nutricionista norte americana, Ellyn Satter. Para refletir, o que é comer normal pra você?   “Alimentar-se normalmente (de forma saudável) é ser capaz de comer […]

O QUE É COMER NORMAL PARA VOCÊ?