Vegetarianismo

A receita de torta de palmito foi um dos posts mais acessados do blog! Pelo visto, o pessoal gosta de torta hehe. Eu também adoro, principalmente porque você faz uma vez e pode congelar os pedaços pros dias de muita correria. Aí é só colocar uma saladinha ao lado ou a combinação típica de arroz e feijão e prontinho. Vamos […]

RECEITA DE TORTA DE ALHO PORÓ

Essa semana rolou uma polêmica nas redes sociais sobre as carnes vermelhas e processadas que, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), estão associados ao risco de desenvolver câncer. Muitos amigos e conhecidos vegetarianos e/ou veganos postaram alguma matéria relacionada, comparando o risco que o cigarro traz à vida com o risco que o consumo desses alimentos traz. Algumas pessoas […]

SOBRE AS CARNES ASSOCIADAS AO RISCO DE CÂNCER

Sou fã de torta de palmito. ADORO. Mesmo! Uma das comidas que, em minha opinião, sempre cai bem. No verão com saladinha, no inverno com arroz e feijão, no almoço, no jantar, até fria é gostosa. E, claro, a torta-de-palmito-da-mamãe é uma das preferidas. Confesso que não sei se é por conta da receita (que vou dividir com vocês) ou por […]

TORTA DE PALMITO – A RECEITA

Hoje eu postei no instagram (ainda não segue a couve por lá? Então entra nesse link) uma foto do meu almoço e pelo jeito tava com uma cara boa, porque muita gente pediu a receita. Aqui vai! Ingredientes: Abóbora Japonesa  Azeite Cebola Hortelã Orégano Pimentão (e/ou tomate) Ricota Sal Trigo para Quibe Pré-preparo: Corte a abóbora em pedaços Pique a cebola em […]

QUIBE DE ABÓBORA – A RECEITA

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Ouvi dizer que alguém por aí estava querendo a receita da lasanha de abobrinha que postei no instagram outro dia…. Adoro lasanha. Principalmente quando está frio. Ela ali, borbulhando, gratinada, com o molho escorrendo… Parece que te esquenta por dentro. Não é a toa que hoje em dia as pessoas usam a frase “gosto mais que lasanha”, para expressar quando gostam muuuuito de […]

LASANHA FÁCIL DE ABOBRINHA

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Oi pessoal, hoje eu vim contar pra vocês sobre uma campanha super legal que está ganhando um bom espaço por aí… É a campanha da Segunda Sem Carne. Lançada em São Paulo em outubro de 2009, numa parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA), a Campanha Segunda Sem Carne visa conscientizar as […]

SEGUNDA SEM CARNE