Neofobia

CONSUMO FORÇADO: Quando um indivíduo (parente, cuidador, amigo, conhecido) força/obriga outro indivíduo a consumir uma determinada substância (comida, bebida, outros) contra a sua vontade. Não é necessário que tal substância tenha sido ingerida, mas sim que alguém tenha tentado fazer com que ela fosse. Acredito que a grande maioria de nós já passou por uma situação dessas. Frases como “ah […]

SOBRE FORÇAR CRIANÇAS A COMER

A relação que um indivíduo tem com sua alimentação e corpo é construída desde muito cedo, ainda no útero. Tanto o crescimento do feto como o desenvolvimento de seu paladar é influenciado pela alimentação da mãe. Logo após o nascimento acontece o primeiro contato com algum alimento, normalmente o leite materno, que também sofre influências da alimentação da mãe. Desde […]

COMO FALAR COM OS PEQUENOS SOBRE NUTRIÇÃO?

Em outro texto (esse) contei um pouco sobre como eram as refeições na minha casa quando eu era pequena – sempre meio bagunçadas. Talvez por isso, e para o momento da refeição ser mais organizado, prazeroso e saudável, a sociedade criou diversas regras a serem seguidas pelas crianças quando à mesa. Contudo, algumas dessas regras que dizem respeito à alimentação não são […]

PORQUE ALGUMAS REGRAS ALIMENTARES DEVEM ACABAR

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A neofobia alimentar é o medo de consumir alimentos novos que de início são considerados estranhos. Este comportamento protege as crianças de comerem algo estragado, tóxico ou impróprio para consumo e é mais comum entre um e sete anos. A neofobia tende a melhorar com a idade, o que não significa que é exclusivo das crianças. Essa tendência a rejeitar […]

NEOFOBIA ALIMENTAR – COMO LIDAR

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Ouvi dizer que alguém por aí estava querendo a receita da lasanha de abobrinha que postei no instagram outro dia…. Adoro lasanha. Principalmente quando está frio. Ela ali, borbulhando, gratinada, com o molho escorrendo… Parece que te esquenta por dentro. Não é a toa que hoje em dia as pessoas usam a frase “gosto mais que lasanha”, para expressar quando gostam muuuuito de […]

LASANHA FÁCIL DE ABOBRINHA

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Assim como as crianças aprendem a ler e a escrever, elas aprendem a se alimentar. Aos poucos vão conhecendo as letras, se familiarizando, juntando em palavras, entendendo os sons, e o mesmo acontece com os alimentos. O problema é que nem sempre olhamos para as crianças comendo e pensamos nisso. Muitas vezes, os próprios pais esquecem que seus filhos são […]

AS 5 PRINCIPAIS DIFERENÇAS NAS FORMAS DE SE ALIMENTAR DE ...

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Hoje vou escrever aqui uma receitinha super simples de Pesto de Manjericão. Primeiro porque fica pronto em menos de 3 minutos (sério) e acho que nós precisamos de mais praticidade no dia-a-dia sem cair no mega-industrializado, e segundo porque conheço uma pessoa que não come naaaaada que é verde, a não ser manjericão. Então, pras mamães que sofrem com a implicância […]

RECEITINHA DE MOLHO PESTO

O que as crianças estão realmente querendo dizer quando rejeitam um alimento sem ao menos experimentar? Muitas vezes elas ainda não estão prontas para provar determinado alimento. Como se fosse um desafio grande demais. Aquela comida diferente, com uma cor esquisita, ou misturada em temperos com aromas estranhos. Afinal, que as crianças gostam do que elas já conhecem não é […]

COMO VOCÊ SE SENTIRIA DIANTE DE UM PRATO DE INSETOS?